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长宁区中小学午餐菜谱公示(10月8日-10月28日)

索取号:3101051014-307003-2016-0305 发表日期:2016-11-10

(来自单位:延安实验初中)

长宁区中小学午餐菜谱公示
学校名称: 上海市延安实验初级中学 公示开始日期: 2016年10月8日-10月28日  
日期星期大荤小荤蔬菜
10月8日星期四名称: 黑椒杏鲍菇鸭片 
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
上浆鸭片、杏鲍菇、速冻毛豆肉       
名称: 番茄炒蛋       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
番茄、鸡蛋               
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 虾皮紫菜汤           
主要原材料:
虾皮、紫菜                   
10月9日星期五名称: 脆皮鸡腿排     
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
鸡上腿肉 
                       
名称: 培根卷心菜     
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
培根、卷心菜、胡萝卜             
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 咖喱鸡肉粉丝汤      
主要原材料:
上浆鸡丝、粉丝               
10月10日星期一名称: 茄汁鱼片       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料: 龙利鱼柳  
名称: 金玉满堂       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
盐水方腿、青豆、粟米             
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 白菜粉丝汤           
主要原材料:
大白菜、粉丝                   
10月11日星期二名称: 黄焖鸭腿快     
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
鸭边腿   
                       
名称: 西芹炖片       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
西芹、鸭胗片                     
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 肉糜海带汤           
主要原材料:
肉糜、腌制海带丝             
10月12日星期三名称: 盐水大虾       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
基围虾   
                       
名称: 黄瓜炒蛋       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
黄瓜、鸡蛋                
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 虾皮紫菜汤           
主要原材料:
虾皮、紫菜                   
10月13日星期四名称: 木耳烧肉圆     
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
黑木耳、肉圆       
名称: 培根卷心菜     
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
培根、卷心菜、胡萝卜             
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 萝卜鸡骨汤           
主要原材料:
被萝卜、鸡骨                 
10月17日星期一名称: 菠萝古老肉     
熟制成品量(克):
90 
主要原材料: 糖水菠萝、咕老肉                 
名称: 西芹目鱼       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
芹菜、目鱼条                     
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 虾皮紫菜汤           
主要原材料:
虾皮、紫菜                   
10月18日星期二名称: 油爆大虾       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
基围虾   
                       
名称: 翡翠银芽鸡丝   
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
青椒、绿豆芽、上浆鸡丝           
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 番茄土豆汤           
主要原材料:
番茄、土豆                   
10月19日星期三名称: 新疆大盘鸡     
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
鸡边腿、土豆、青椒、洋葱         
名称: 三鲜鱼面筋     
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
大白菜、鱼面筋、黑木耳、胡萝卜   
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 肉糜海带汤           
主要原材料:
肉糜、腌制海带丝             
10月20日星期四名称: 上海爆鱼       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
青鱼       
名称: 青椒土豆肉片   
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
青椒、土豆、上浆肉片             
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 虾皮紫菜汤           
主要原材料:
虾皮、紫菜                   
10月21日星期五名称: 香炸猪排       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
炸猪排   
                       
          
名称: 咸肉菜饭       
熟制成品量(克):
150
主要原材料:
咸腿肉、青菜                     
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 白菜粉丝汤           
主要原材料:
大白菜、粉丝                 
10月24日星期一名称: 酱烧鸭腿快     
熟制成品量(克):
90 
主要原材料: 鸭边腿       
名称: 西芹目鱼       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
芹菜、目鱼条                     
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 榨菜蛋汤             
主要原材料:
榨菜丝、鸡蛋                 
10月25日星期二名称: 韩式酱爆鱿鱼   
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
鱿鱼须、洋葱、胡萝卜、韩式辣酱   
名称: 回锅肉         
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
带皮方肉、卷心菜、甜椒           
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 酸辣汤               
主要原材料:
笋丝、鸡蛋、板豆腐、上浆肉丝 
10月26日星期三名称: 奥尔良半翅     
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
奥尔良伴翅         
名称: 咸菜肉丝毛豆   
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
咸菜、上浆肉丝、速冻毛豆肉       
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 萝卜鸡骨汤           
主要原材料:
白萝卜、鸡骨                 
10月27日星期四名称: 糖醋鱼块       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
青鱼       
名称: 烂糊肉丝       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
大白菜、肉丝、鲜香菇             
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 虾皮紫菜汤           
主要原材料:
虾皮、紫菜                   
10月28日星期五名称: 骨肉相连       
熟制成品量(克):
90 
主要原材料:
骨肉相连 
                       
          
名称: 三丝炒面       
熟制成品量(克):
150
主要原材料:
绿豆芽、上浆鸡丝、胡萝卜、油面   
名称: 炒时蔬         
熟制成品量(克):
100
主要原材料:
时蔬     
                       
名称: 罗宋汤               
主要原材料:
红肠、番茄、卷心菜、土豆、洋葱                 


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